ワインリストなど

当工房が手がけるワイン最大の特徴は、「びん醸造・びん熟成」です。23リットルのガラス樽で醸造、熟成をおこなっています。ガラス樽を使う醸造には、木の樽に無いメリットがあります。

素材となるぶどうやりんごは、出来る限り地元である会津や福島、そして東北地方のものを使用しています。

信頼できる栽培者から提供された高品質の素材ですので、「品種名」「産地」を明示しています。

常により良いワイン造りを目指し、日々改善を重ねています。

購入方法

当工房のワインは以下の方法で購入いただけます。

  • 実店舗で購入する
  • オンラインショップで購入する
  • 電話・FAX・メールで購入する

詳細は「購入方法」ページをご参照ください。

ワインリスト(在庫の状況) ~平成29年10月現在~

当工房で扱っている主なワインを簡単にご紹介します。なお、一部の価格の改定がありますがご了承をお願い申し上げます。価格は、税込み表示になっています。

赤ワイン
2016スチューベン(会津産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,680円 12度
甘い香りと果実味を楽しむにはこのワインに限ると言っても良いほどです。やや辛口のロゼのようなきれいな色合いのワイン。会津美里町のスチューベンを使用しています。
2016ベーリーA(会津産) <在庫:有り>
720ml 1,780円 12度
日本独自のワイン用ぶどう「マスカットベーリーA」100%でつくったものです。このぶどうは”日本ワインぶどうの父”と言われている川上善兵衛氏によって開発されました。甘い香りのやや辛口ワインで、飲みやすいという評判があります。会津若松市北会津の小森ぶどう園産のぶどうを使用しています。
2016メルロー(郡山市熱海町産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,780円 12度
郡山市熱海町の菅野ファームさんのぶどう園で、袋掛けをして栽培されたメルローを使用しています。メルローは、赤ワインの代表の一つです。在庫僅少のため、主に当工房のみで販売しています。
2016ベーリー・クィーン(郡山市熱海町産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,780円 12度
郡山市熱海町産のブラッククィーン75%とベーリーA25%をブレンドして仕込みました。どちらのぶどうも新潟県上越市の川上善兵衛氏が昭和初期に開発したものです。大変濃く味わいの深いほぼフルボディという出来栄えです。
2016赤ワイン・2本セット(会津産&磐梯熱海産) <在庫:売り切れ>
720ml 3,600円 12度
会津産ベーリーAと郡山市熱海町産メルローの2本セットです。当ワイナリーの代表的なワインを飲み比べてみませんか。きれいな化粧箱入りなので、ご贈答用などにご利用ください。
2016山ぶどう(猪苗代産) <在庫:売り切れ>
375ml 1,400円 8度
猪苗代町・磐梯山麓産の山ブドウから作った貴重なワインです。山ブドウには、鉄分などの他に、通常の赤ワインの約10倍のポリフェノールが含まれています。
山ぶどうスパーク[発泡性](猪苗代産) <在庫:無し>
375ml 1,580円 10度
猪苗代町・磐梯山麓産の山ブドウから作った貴重なワインです。国産赤ワインでは珍しい発泡性ワインで、その新しい味が評価され、平成26年度「ふくしま新風味開発」に選定いただきました。
2016ピノ・ノワール(会津若松産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,980円 12度
色合いが良く高級感のある味わいで、福島県産では唯一のピノ・ノワールの完成です。ぜひお試しください。
砂質土壌の畑で栽培したピノ・ノワール100%のワインで、ライトボディの出来栄えです。
日本国内でただ一人のマスターオブワイン(ワイン界の最難関資格)の取得者である大橋健一氏に試飲していただきました。
そのコメントを当ホームページの「日々の風景に」掲載させていただいています。
白ワイン
サンセミヨン(郡山市熱海町産) <在庫:廃盤>
720ml 1,450円 12度
赤ワインと同じ製法で製造され、さわやかな渋味のある他店では見かけない珍しい白ワインです。辛口ワインです。「濁りワイン」もあります。
2016ポートランド(会津産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,400円 12度
ハイクラスの食用ぶどうからつくりました。ナイヤガラぶどうに似た独特な香りは多くの方を魅了しています。飲み口は中口です。
アップル(会津産) <在庫:無し>
720ml 1,100円 8度
サンふじりんごの香りのあるさわやかでやや辛口のアップルワインです。
2016シードル(会津産) <在庫:750mL売り切れ,  500mL有り>
750ml 1,480円 8度
500ml 980円 8度
シュワシュワなバブルを楽しめる辛口のシードルです。外部から炭酸ガスをとけ込ませたのではなく、ビン内二次発酵による自然な発酵によって生じた炭酸ガスがとけ込んだシードルをお試し下さい。
ロゼワイン
2016デラウエア(山形県南陽市産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,380円 12度
山形県南陽市産のデラウェア(100%)からつくったものです。デラウェアぶどうの平均糖度は22度以上にもなりますので、ワイン専用ぶどうに負けないおいしさが売りです。やや辛口ですので、食事と一緒にデラウェア独特の甘い香りをじっくり楽しむことができます。あわいピンク色のさわやかなロゼです。
2016スチューベン(会津産) <在庫:売り切れ>
720ml 1,600円 12度
果実味を楽しむにはこのワインに限ると言っても良いほどです。やや辛口のきれいな色合いのロゼワイン。会津美里町のスチューベンを使用しています。

ハーフボトル

フルボトル(720ml)の商品は、ハーフボトル(375ml)での対応も可能です。

価格などはお問合せください。

より詳しい情報

商品についてのより詳しい説明は、オンラインショップの商品詳細をご参照ください。