自分だけのワイン | ワイン工房あいづ（Hondawinery)

自分だけのワインを作ってみませんか。当工房では、オリジナリティあふれるワイン造りのお手伝いをしております。

ワインのラベルをオリジナルデザインに出来ます。ラベルはパソコンなどを使ってデザインしていただくことも可能。

ご婚礼用、各種のイベント用、ホテルやペンション用、お店のラベル、各種記念用のラベルなど、楽しみながら作成することができます。

どこにもない、まさにオリジナルなワインを作ってみませんか。

ワインボトルに彫刻をすることが出来ます。

お祝いの贈り物や、記念日の盛り上げ役として、喜ばれることまちがいなしです。もちろん自分用としてひっそりと楽しむのも良いですね！

料金など、詳細はお問合せください。

ボトルへの彫刻例

スリムボトルにも対応できます

ワインボトルに熱を加え、そのままオシャレなお皿にしました。「ワインボトル型の皿」ではありません。ワインボトルそのものがお皿なのです。

実際のワインボトルを製作者が平らにしますので、ひとつひとつ表情が違います。その手作り感溢れる魅力に、ワイン好きな方へのプレゼントや、居酒屋などでも好評いただいております。

お刺身のお皿として、またはワインのおつまみ用のお皿として、オリジナリティ溢れるこのお皿で料理を出せば、場が盛り上がること間違いなしですね。

価格は「大」が1,200円、「小」が800円です。送料は数に応じて変わりますので、まずはお問合せください。

ボトル皿の大と小

この方向から見ると底面がよく判ります

熟成中のサルナシ

ガラス瓶を利用した少量・多品種のワイン醸造を活かし、原料の持ち込みによる委託醸造にも対応しております。

地元の方による自家栽培のぶどう、りんご等が多いですが、過去にはブルーベリーやサルナシでの醸造も実施しました。

委託醸造を希望される場合は、シーズン前の早い時期に電話でお問い合わせ下さい（予約制です）。

ご希望があれば、酸化防止剤無添加の生ワインも醸造いたします。委託醸造の申込時、23リットル（フルボトル約30本分）単位でお申込みください。

なお少量の場合は、お客さまに仕込みを行っていただくことがございます。