カテゴリー： 商品
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2024年2月16日 - 2023 メルロー（会津産）
会津美里町産（新鶴地区）のメルロー種を単一品種で醸造。 ガラス樽発酵・熟成によりメルローの特徴を存分に味わえる。 香りと味わいの特徴は、プラムやカシス、ブルーベリーなどの豊かな果実味、柔らかくまろやかな味わい
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2021年2月8日 - スチューベン（会津産）
スチューベンはアメリカのニューヨークで生まれた葡萄品種。生食でもワインにしてもとても美味しい品種です。今年の葡萄は着色もよく濃い色合いのロゼワインに仕上げました。スチューベンの甘い香りがありますが、飲んでみると辛口の味わ […]
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2021年2月8日 - シャルドネ（会津・新鶴産）
会津・新鶴産の2023年シャルドネ１００％によるワインです。新鶴地区は、長年にわたってシャルドネが栽培されてきた地域で、その技術は高く評価されています。昨年仕入させていただいたシャルドネは「特定非営利活動法人 会津ワイナ […]
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2021年2月8日 - ピノ・ノワール（会津産）
会津若松市・北会津地区の「小森ぶどう園」さんが真心込めて作って下さった葡萄を使用しています。平坦な地でありながら、砂質土壌であるため水捌けが良く、葡萄に良い刺激を与えてくれます。土地柄、栽培困難なブドウ品種ですが農家さん […]
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2015年4月9日 - ベーリーA（会津産）
特徴 日本独自のワイン用ぶどうで、“日本ワインぶどうの父”と言われている川上善兵衛氏によって開発されました。甘いキャンディ香と程よい酸が楽しめます。会津若松市・北会津地区の「小森ぶどう園」さんが真心込めて作って下さった葡 […]
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2015年1月27日 - ポートランド（会津産）
特徴 アメリカ原産のぶどう品種「チャンピオン」と「ルテー」の交配で誕生した生食用ぶどう品種。 北会津にある「小森ぶどう園」さんが真心込めて作った葡萄を使用しています。 香り、味共にフレッシュ感があり程よい酸が楽しめます。 […]
