太平洋・島サミット昼食会に採用 ベーリーA ふくしま新風味開発選定 発泡山ぶどうワイン

いらっしゃいませ!
「ワイン工房あいづ」は会津磐梯山の麓、福島県猪苗代町にある小さな会津のワイナリーです。— Hondawinery(Wine Making Shop AIZU) is the small winery in the foot of Mt. Bandai in Fukushima-ken Inawashiro-machi. —
当工房ではワイン造りにあたって、発酵・熟成の際は主にガラス樽を使用しています。そのため、果実以外の成分が入らないすっきりとした味わいになります。
原料は、会津若松市北会津や会津美里町、猪苗代町、郡山市熱海町、山形県南陽市などの各生産農家からぶどう、りんごなどを仕入れています。地元産の果実を用いて“会津で醸造”している貴重な会津醸造ワイン( Aizu Wine )です。

お客さまオリジナルのラベルを貼ることも出来ますので、ご婚礼や各種のイベント用ワイン、誕生日などのさまざまな記念日のワイン、お店のラベル作成など、お気軽にご利用ください。 工房の見学や試飲・販売、ボトル詰め体験、ラベル作成体験などを随時行っていますので、みなさまのご来店やお問い合わせをお待ちしております。
なお、試飲は無料でおこなっています.

~~ ワインをお求めの際は、当ホームページの「ワインリスト」により、在庫の状況をご確認の上、ショッピングカートからご注文をお願い致します。他に、電話やe-mail、FAXからもお求め頂くことができます。 ~~

◎当社(有)ホンダワイナリーは、「会津ワイン」「あいづワイン」(Aizu Wine)の普及とブランド化の取り組みを行っています。あわせて、会津地区にワイナリーを新設しようとする皆様を微力ながら支援しております。

◎令和元年6月2日に設立された「会津ワイン研究会」のホームページは、こちらです。

ぶどう園のボランティア募集

お知らせ

8/17
2019
赤ワイン等の完売御礼

【 ベーリーA等の赤ワインが完売になりました!】

これまでのお買い上げ、大変ありがとうございました。

今秋仕込みのワインは、12月頃から順次できてくる予定です。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

(画像は、375mLのシードルで、これも在庫僅少になりました。)IMG_2962

8/7
2019
8月中旬の休業日について

8月11日(日)、12日(月)、13日(火)は、都合によりまして休業となります。
ご不便をおかけして申し訳ありませんがよろしくお願い申し上げます。

なお、現在の在庫は大変少ない状況になっております。
この秋の仕込みにご期待を頂ければ幸いです。
新しいワインは、早いもので11月にできてくる予定です。

よろしくお願い申し上げます。

6/4
2019
【会津ワイン研究会】発足の記事です!!

福島民友新聞R元年6月4日の記事

福島民友新聞R元年6月4日の記事(クリックしてご覧ください)

今日の福島民友新聞7面に掲載されたものです。
取材ありがとうございました。

◎『会津ワイン』とは、会津地区で栽培されたブドウを用いて、会津地区で製造したワインを言います。

なお、会の運営にあたって、会津若松税務署、ハイテクプラザ会津若松技術センター、会津美里町などへご指導・ご協力の依頼をいたしました。

◆◆◆「会津ワイン研究会」は、「会津ワイン」の研究会です。
                  「会津のワイン研究会」ではありません。◆◆◆

  ◎ 区別してご理解下さるようお願い申し上げます。 ◎

〇〇〇「会津ワイン研究会」のホームページ: http://www.aizuwine.net/ 〇〇〇
〇〇〇  e-mail :  info@aizuwine.net   〇〇〇

 

6/3
2019
【会津ワイン研究会】が発足しました!!

今日の福島民報新聞の第2面で取り上げていただきましたが、昨日2日、新鶴ワイナリーを会場として、会津の3つのワイナリーによる研究会が発足しました。
今後、横の連携をおこないながら『会津ワイン』のブランド化を推進して、その普及をはかってゆくことになります。
画像のワインは、左から「大竹ぶどう園」の500mL赤ワイン、「ホンダワイナリー」の375mL赤ワイン、「新鶴ワイナリー」の375mL赤ワインです。
今、賛助会員(個人および団体)の募集の準備を進めていますので、その節は皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

会津の3つのワイナリーのワイン

会津の3つのワイナリーのワイン

 

 

6/1
2019
臨時休業のお知らせ

6月1日(土)、都合により臨時休業いたしますので、別の機会にご来場をお願い致します。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い申し上げます。