ワイン工房あいづ

特徴

日本独自のワイン用ぶどうで、“日本ワインぶどうの父”と言われている川上善兵衛氏によって開発されました。甘いキャンディ香と酸が特徴です。タンニンは少なく幅広い食事にも合わせやすいと思います。

おすすめの飲み方

赤ワインは、使用する半日前には冷蔵をやめて常温にもどして、その後にご利用いただいた方が香りと味わいがよく表れます。アルコール分は12度です。