ワイン工房あいづ (Hondawinery)

オレジワインは、赤ワインと同じような特性を持っているので、＜常温＞の方がおいしいし、香りも良い。
でも、秋が深まり、＜常温＞といっても気温がかなり低くなってきました。
そこで、ホットワインにしてみませんか。
ワインをグラスに入れてから、電子レンジで軽く温めると良いですね。ミルクを温めるボタンを押して、ターンテーブルが一回転したところで電子レンジを止めると丁度良いようだ。
その辺は、いろいろ試してみたいですね。
以上は、＜赤ワインのホットワイン＞でも同じですね。
これからの季節では、一層おいしく楽しむことができます。
▶画像は新鶴の「HASHIMOTOシャルドネ」（オレンジワイン）です。記録するために、開栓前にパチリ。